Cheer. Salt the boil. Cooking taiga juice from lingonberry.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 апр 2025
  • Cheer. Excellent, fatty and tasty fish, in this video we cut and salt the boil, make lightly salted fish. And also we prepare taiga fruit drink from lingonberry.
    WATCH ON THE "NORTH WAVE" CHANNEL
    THREE ROLLS ABOUT AN INTERESTING TRIP ON THE TAIGA RIVER.
    Grayling. Lenok. Whitefish!
    1st PART: • Таежная река. Хариус. ...
    PART 2: • КРУПНЫЙ ленок. ЖАРИМ р...
    PART 3: • РЫБАЛКА НА ЛЕНКА. Лено...
    Polar region from a bird's-eye flight
    • Дрон над тайгой. С выс...
    We catch and KOPTIM perch, on the TAIGA river
    • Таёжная речка. Коптим ...
    SPINNING PIKE !!! • Щука. Щука на спиннинг...
    STROGANINA FROM NORTHERN FISH !!! Lake Cheer !!!
    • Строганина из рыбы. Ры...
    ALLOY SPINNING TIME:
    • Рыбалка на спиннинг та...
    AND MUCH MORE...
    "Music from Epidemic Sound (www.epidemicsou...)"
    #northwave #salimfish #fish #morse #taiga #food #cranberry #berry seafood #cheer #severnaya fish # milkweed # rest in forest #travel #fishing

Комментарии • 152

  • @thenorthernwave
    @thenorthernwave  3 года назад +4

    Всех, ПРИВЕТСТВУЕМ))) Малосольная рыба в тайге.. Это очень вкусно! Таёжный морс из брусники.. А вы солите рыбу на рыбалке? Напишите это в комментариях..

  • @Нарыбалкеивлесу
    @Нарыбалкеивлесу 3 года назад +6

    Привет Евгений . Пока смотрел , чуть слюной не подавился. Здорово .красотень чаёк , воздух .вам лайк от меня 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Благодарю) А рыбка очень вкусна.. А на природе - вдвойне! Это верно..👍

  • @АндрейТурбинин
    @АндрейТурбинин 3 года назад +8

    Жека привет! О да! Чир малосольный. Это огонь! Вулкан! Взрыв вкуса! Держи петюню!!! 👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Здоров!!! Ну ты то знаешь и понимаешь. Сам не раз пробовал.. Бомбец!!!👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Ты сейчас в отпуске?

  • @xsmodder
    @xsmodder 3 года назад +6

    Супер! как рыбки прям захотелось, да с картошечкой, да под соточку холодной)

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +3

      😋😋😋 Отлично! Полностью разделяю ваш порыв.. Пойду молодой картошечки сварю..

  • @luckyfishing6217
    @luckyfishing6217 3 года назад +6

    Ребята, вам респект конкретный!!!🤝🤝🤝 Кулинары вы знатные!!! Молодцы!!!😊😊😊👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Приветствую))) Благодарчик)) Мы старались!!! 😊😊😊👍👍👍

  • @VALERY_BODOEV
    @VALERY_BODOEV Год назад +2

    Ну как всегда по красоте брат лихой 👏👏👏, приветствую с юга Якутии Женя🔥🔥🔥💪🤗

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Год назад +1

      Добра и мира дружище!!! Якутия рулит!

  • @Elena_F
    @Elena_F 3 года назад +3

    +14 доброго утра, спасибо за видео, как круто у вас, сразу захотелось рыбки, брусника, шиповник молодцы мужики, желаю вам отличного настроения и хорошего дня, мира и добра вашему дому

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +4

      Привет из Заполярья)) Большая вам благодарность! Добра и мира!!! 👍

  • @archyzzx3545
    @archyzzx3545 3 года назад +4

    За нож отдельный респект, режет как скальпель!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Благодарю))👍 Нож в тайге, только таким и должен быть.

  • @viktorvogel3761
    @viktorvogel3761 Год назад +3

    Hi Leute. Wunderbar. Hätte ich auch probiert aber leider kann nicht. Viel Spaß beim essen und Angel 😊

  • @Kolyan54
    @Kolyan54 3 года назад +3

    Приветствую Дружище, природа обалдеть, и рыбка ништяк, палец вверх и НХНЧ из НСО 👍👋🤝✊

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Благодарю) Да, рыбка классная!!!! Что есть, то есть..

  • @Vasya-Vasyachkin
    @Vasya-Vasyachkin Год назад +2

    Здравствуйте вы просто молодец, вкратце и по сути. Супер лайк. Сам рыбак держи пятак ✊

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Год назад

      Благодарю! С наступившим Вас!!!

  • @МастерскаяОстраялиния

    Малосольная рыба в тайге - ЭТО СКАЗКА!!! Какая красота да вкуснота и рыбка свежая и морсик ммммм)))

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Вкусна... Смотрю вот сам сейчас и думаю, вот бы кусочек съесть.. И морс, дома как не старайся, такого вкусного не получается..

  • @Mahjoubi2
    @Mahjoubi2 3 года назад +2

    Ваш способ приготовления очень красивый, удачи всегда

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Благодарю за поддержку)

  • @gokhangokbudak4341
    @gokhangokbudak4341 3 года назад +3

    ягода шикарная, дары природы

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Брусника просто сказка.. И в этом сезоне её очень много.. Тайга щедра на дары..

  • @TatyItalia
    @TatyItalia 3 года назад +3

    Приветствую ребята ! Огромное спасибо за мастер класс по засолке рыбы ! Взяла на заметку ! Уверена что рыбка получилась обалденная 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Большой привет из республики Саха! Рыбка вкуснейшая! Янский чир!!! 👍👍👍

  • @Всегопонемногу-у8у
    @Всегопонемногу-у8у 3 года назад +3

    Привет как здорово у Вас всё получается спасибо за видео рыбки захотелось 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Привет из республики Саха)) Благодарю, рад что Вам понравилось... А рыбка просто чудо!

  • @НаВоДоЁмЕ
    @НаВоДоЁмЕ 3 года назад +2

    Евгений, доброго дня 🤝, аж слюни потекли, когда то давно пробовал свежесоленого, объедение 👍

  • @Megumivon
    @Megumivon 3 года назад +5

    Чувствуется что отличный рецепт! Жаль у нас такой рыбы нету(( ЛАЙК!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Всё просто и очень вкусно... Благодарю за поддержку..

  • @Football_dunyasi1
    @Football_dunyasi1 3 года назад +3

    Верю верю что запах и вкус потрясающие !!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Приветище) Благодарим за такой коммент.. Это реально очень вкусно..

  • @Poick-kladaMD
    @Poick-kladaMD 3 года назад +2

    Привет Женя! Представляю как это вкусно солененькая рыбка, не то что у нас в магазинах. Чаек тоже шикарный, витаминный! Молодец! С удовольствием посмотрела!👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +3

      Светлана, привет!))) Всё очень вкусно и полезно! Пальчики оближешь)))

    • @Poick-kladaMD
      @Poick-kladaMD 3 года назад +2

      @@thenorthernwave Это точно Женя!👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      @@Poick-kladaMD 😋😁

  • @alexeydybov875
    @alexeydybov875 3 года назад +3

    Молодцы!!! Нож у Вас правильный!!! 👍👋👋👋🎣🐟🐟🐟⛵🔪

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Большой привет из Заполярья))) Благодарю за позитивный и душевный коммент! Заходите чаще! Будем очень рады))) 👍👍👍

  • @tundra-l6p
    @tundra-l6p Год назад +2

    Этот жир съедается. Имею ввиду, внутренний жир, соскребаешь с желука и кишки, ложишь на хлеб, солишь немного и кушаешь 😋👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  Год назад

      О да...

    • @tundra-l6p
      @tundra-l6p Год назад +2

      ​@@thenorthernwaveкогда много рыбы солим, собираю внутренний жир в миску, потом с хлебом кушаю, оставшееся в морозилку.

  • @alexbel53
    @alexbel53 3 года назад +1

    Привет , спасибо за полезное видео , лайк от друга 👍🤝

  • @zehranaztube9057
    @zehranaztube9057 3 года назад +1

    всё это дело вкуса как по мне жаренная лучше всех!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Не спорю, рыбка хороша в любом виде если её правильно приготовить.. Жаренная - хороша! 😋😋😋

  • @mustachioedfisherman1485
    @mustachioedfisherman1485 3 года назад +2

    Привет, друг! Интересное и полезное видео👍.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Благодарю.. Всё простое - вкусно! 👍

  • @КладоискательШагвпрошлое

    Верим! Верим! Что очень вкусно 👍🙂!
    Кухня на природе это Супер!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +4

      Дружище, приветище))) Рыбак рыбака поймёт из далека... 👍👍👍 Рыбка - огонь!

  • @КоляДронов-к3е
    @КоляДронов-к3е 3 года назад +4

    Жека, прекращай!!! Слюной истёк до полусмерти! Пойду сейчас в магаз, куплю селёдки и объемся её!!! 😀😀😀. Ну и флянчик возьму. Ты как следующий раз такое заливать будешь, предупреждай. 😅😅😉 ЛАЙКОСЕЦ ТЕБЕ ЗА ЭТО!!!!! +857!! Ого ролик выстрелил! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      😀 Хорошо.. Тебе заранее писать буду! 😀😀😀

    • @КоляДронов-к3е
      @КоляДронов-к3е 3 года назад +2

      @@thenorthernwave Забыл по ходу!!! Новый ролик опять про жратву! 😀😀😀

  • @Erenn12833
    @Erenn12833 3 года назад +1

    Красивые места и рыбеха зачётная

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствуем)) Места у нас знатные.. И рыбалка зачётная!!! Что есть то есть..

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      КУшать нужно вкусно! Вкусно готовить и вкусно кушать это тоже своего рода - искусство!!!

  • @Светлана-ъ9у5д
    @Светлана-ъ9у5д 6 месяцев назад +1

    Верю

  • @SeoulKoreaOT7Kpop
    @SeoulKoreaOT7Kpop 3 года назад +2

    Amazing
    Keep it up my friend
    From Seoul Korea 😍💜

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад

      Greetings from Zapolyarnaya Yakutia))) Thank you very much!

  • @КорниловФедор-ю4ц
    @КорниловФедор-ю4ц 3 года назад +1

    Чир самая любимая рыба!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую))) Да, вкусна сама по себе, не нужно приправ) А свежая, осенью, просто тает во рту!!!

  • @Эхрыбалочка
    @Эхрыбалочка 3 года назад +1

    привет!Класс!Отличный рецептик!Лайкосик занес!Спасибо и нхнч!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствуем))) Заходите чаще)) Всегда рады вам) Нам очень важно ваше мнение.. 👍👍👍

  • @Open_spaces_of_Yakutia
    @Open_spaces_of_Yakutia 3 года назад +1

    Лайк земляку завез!👍

  • @FISHING-DV
    @FISHING-DV 3 года назад +1

    Вкусняшки😁👍, природа бомба

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Приветствую))) 👍👍👍 Благодарчик! А вкусняхи реальные!!! 😋😁

  • @ВладимирНиколаенко-и8т

    Мешок для засолки нужно брать плетённый для строительного мусора ,хорошо проходит воздух и стекает жидкость из рыбы. Можно подвесить мешок на ветерке в тени . ДВ

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  2 года назад

      Приветствую) Согласен, это как из вариантов, сухой посол, когда сок вытекает))) Тут именно пакет, так как минимальное количество соли, и что бы рыба подсолилась в небольшом количестве рассола... А вот если солить икру, то её можно присолить, потом в марлю и повесить на ветерке, как Вы пишите, получается - бомбочка!!! Способов много, как и вкусной рыбы.. Хорошего Вам дня! Благодарю за коммент и позитив!

  • @StMichael1984
    @StMichael1984 3 года назад +2

    Круто!!

  • @ASMIRFISHING
    @ASMIRFISHING 3 года назад +1

    Мне это очень нравится, и мне нравятся ваши друзья по видео 😊👍 привет из Индонезии🙏 и приветствую новых друзей из Индонезии 😊🙏☕

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Привет из Заполярной Якутии!!! 👍👍👍 Добро пожаловать на канал - Северная волна!

  • @Chernogorets
    @Chernogorets 3 года назад +3

    Приветствую 👋 Не водится у нас чир. Верю, что очень вкусно! Люблю жирную рыбу! Чаёк тема👍👍👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      👍👍👍 Жирная рыбка это хорошо... Зер Гуд!

  • @ЮлияСоколова-ч7с
    @ЮлияСоколова-ч7с 3 года назад +1

    Романтика!👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Приветик, Юлия))) О, да! 👍👍👍

  • @galinanikolaeva3881
    @galinanikolaeva3881 3 года назад +1

    Аппетитно 😋👍 и верю что это очень вкусно.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +3

      Привет)) Галина, большое - БЛАГОДАРЮ.. Вкусно! Эх сейчас бы кусочек... 😋😋😋

    • @galinanikolaeva3881
      @galinanikolaeva3881 3 года назад +1

      @@thenorthernwave это точно и чаю испить такого 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +3

      @@galinanikolaeva3881 Да.. Даже и не знаю как его назвать, толи чай, толи морс.. Но он реально вкусный и ароматный.. А на костре, в лесу, это просто - сказка! 👍👍👍

  • @Sanches_
    @Sanches_ 3 года назад +1

    Круто, класс!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад

      Приветствуем)) Благодарим за поддержку))

  • @Molodoiart38
    @Molodoiart38 Год назад +1

    Запах сквозь экран чувствуется 👍💯

  • @EvgeniyMind
    @EvgeniyMind 2 года назад +1

    Мой 999 👍

  • @ПОРЕКАМСИБИРИХАРИУСЛЕНОКТАЙМЕН

    круто

  • @fish-9009
    @fish-9009 3 года назад +1

    ВСе очень интересно , как всегда!!!! Молодей, отлично!!!! Большой лайк!!! Жду к себе на просмотр !!!!!!

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) Благодарю за поддержку!!! Заедем.. Заценим...

  • @НатальяТихонова-ы9в
    @НатальяТихонова-ы9в 3 года назад +1

    Эх 👍😋🤤

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +3

      Приветствую)) Всё очень вкусно и полезно... 👍 И просто приготовить..

  • @ИгорьСоломянный-з6х
    @ИгорьСоломянный-з6х 11 месяцев назад +1

    Да разве так готовится малосол Чира?
    Ну вообще-то так😄, только вместо морса должен быть другой напиток и это не чай😄.
    А в остальном всë отлично! 👍

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  10 месяцев назад +1

      Дружище всё норм.. За кадром было всё как надо....

  • @muratoz8835
    @muratoz8835 3 года назад +1

    Чайник суровый такой копчёный повидал виды)))

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Чайник - ветеран! С времён Союза.. Сделано в СССР..

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      В таком и чай вкусней.. Это как турка, чем больше служит, тем вкуснее кофе 👍

  • @brawlusta2743
    @brawlusta2743 3 года назад +1

    так и слюной захлебнуться можно...

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Ой можно.. Смотреть на голодный желудок не рекомендуется! 👍😋😋😋

  • @sokolovevqeniy
    @sokolovevqeniy 3 года назад +1

    5+

  • @ВасилийНикитин-н9л

    Вроде бы осень, а птицы продолжают петь.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  10 месяцев назад

      Да... Есть такие что до зимы поют.. Ну и осень ещё не совсем поздняя...

  • @ОльгаКузнецова-с1ю
    @ОльгаКузнецова-с1ю 3 года назад +2

    Здравствуйте! А сколько хранится солёный чир в холодильнике?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +2

      Приветствую) Если малосольный как в ролике, то дня два, три, не больше. Но его можно порезать на кусочки, завернуть в пищевую плёнку и заморозить, в морозилке холодильника вкус не потеряет до месяца)) Но самый вкусный это конечно свежепосоленный.. Если чир посолен сильно, то в холодильнике дней 10 может хранится))) Мира Вам и добра!

    • @ОльгаКузнецова-с1ю
      @ОльгаКузнецова-с1ю 3 года назад +1

      @@thenorthernwave спасибо огромное! Удачи на рыбалке и в жизни

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      @@ОльгаКузнецова-с1ю 😊 Благодарю Вас) Мира Вам и добра) Всегда рад, пишите если что))) 👍

  • @emirhan5499
    @emirhan5499 3 года назад +1

    Ой хорошА брусника моя любимая мммм

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Брусника - песня.. А в этом гуду её очень много. Ковром бордовым по тайге..

  • @CYCLONE_21
    @CYCLONE_21 3 года назад +2

    а это где это вы?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Приветствую)) респ Саха. Заполярная Якутия..

  • @Светлана-ъ9у5д
    @Светлана-ъ9у5д 6 месяцев назад +1

    По чем рвбка Евгений?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  5 месяцев назад

      Она бесценна, мы не продаём а угощаем.

  • @bluestackoyuncu9268
    @bluestackoyuncu9268 3 года назад +2

    а не опасно сырую то? Вроде как костер рядом

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Это Заполярье.. Её так употребляют, здесь она чистая. Но можно и приготовить на огне, но это уже совсем другая история..

  • @Светлана-ъ9у5д
    @Светлана-ъ9у5д 6 месяцев назад +1

    Можно у вас купить? 😊

  • @ИванСмирнов-ц9ъ7о
    @ИванСмирнов-ц9ъ7о Год назад +1

    Какой регион это?Таймыр?

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  10 месяцев назад

      Приветище... Нет, это Заполярная Якутия...

  • @ПОРЕКАМСИБИРИХАРИУСЛЕНОКТАЙМЕН

    по вкусу как хариус или нет

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Белорыбица, больше на сига похоже, или муксуна.. Хариус это немного другое..

  • @НиколайПопов-ъ8ц

    Ну чипом назвать сложно скорее всего мелкий чир или подстрок.а пороть лучше всего со спины.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  10 месяцев назад

      Когда много солишь, то да, порим со спины.. А так малосол, удобнее в ней соль удержать..

  • @СемёнТерехов-й6ь
    @СемёнТерехов-й6ь 3 года назад +1

    Соли немного мало

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      На вкус и цвет... Тут кто как любит..

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      На вкус и цвет... Тут кто как любит..

  • @OzanCakr
    @OzanCakr 3 года назад +1

    Я сцу сырое есть так как щас природа уже не та

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  3 года назад +1

      Есть такое немного.. Чир в 99,0% у нас чистый, а если что и есть то это хорошо визуально видно при разделке.. В Заполярье рыбной заразы мало.. Но остерегаться нужно..

  • @ВячеславСильченко-ь3ч

    Это кощунство!!!Малосол без 100 грамм НЕЛЬЗЯ!!!!😡

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  2 года назад +1

      Приветствую))) Выключили камеру, что бы не дразнить зрителей, и с варёной картошечкой под 100гр! Так что всё было как надо!! 👍👍👍

    • @ВячеславСильченко-ь3ч
      @ВячеславСильченко-ь3ч 2 года назад +1

      @@thenorthernwave Ну это меняет дело!!! 👍😂Мы всегда первого щёкура молосолим, а потом уже заготавливаем. Я на Ямале живу, Новый Уренгой.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  2 года назад +1

      Ямал! Наслышан, фильмы выдел) Богатые места.

    • @thenorthernwave
      @thenorthernwave  2 года назад +2

      Мы так же))) Малосолочка в начале! Остальное всё потом) Ещё икорку в марле! 👍👍👍

    • @ВячеславСильченко-ь3ч
      @ВячеславСильченко-ь3ч 2 года назад +1

      @@thenorthernwave А рыбьи пороха собираете? У нас, на рыбалке, это тоже обязательный ритуал, жареные рыбьи потроха. Если не знаешь как это, могу написать способ приготовления. Деликатес, язык проглотить. Но тоже, ОБЯЗАТЕЛЬНО, под рюмочку.)))

  • @sleptsoff0508
    @sleptsoff0508 5 месяцев назад

    Это среднеколымск